今回はダブル出張です。
９月２６日から日本に帰国しその足で日本からベトナムに飛びます。
１０月１７日にベトナムからフィリピンに帰国いたします。
日本では瀬戸内海の離島に泊まりながらそこでの島おこしについて視察しに行ってきます。
また東京＆大阪でお客さん巡り、長野でお菓子屋さんを訪問していろいろ刺激をもらってきます。
ベトナムではハノイに行きベトナムでビジネスをやっている友人に会いベトナムでのビジネスを考察してきます。
またベトナムの観光業特に食を探求してきます。
ベトナム料理の奥の深さからいろいろ学んできます。
また毎回恒例オフ会やります。
９月３０日東京
１０月４日か５日大阪でやります。
是非お時間合いましたらご参加ください。
ドゥマゲッティのダイビング、観光業の可能性は中にずっと居続けてもなかなか見えてきません。
外に出て内を垣間見ることが実はすごく大切です
やっと観光業が伸びてきて自分達の良さやアピールポイントがわかってきて外国人観光客が増えてきた日本。
ユニークな文化や豊かな食文化、フランスのエッセンスを取り入れたセンスの良さを武器に観光客が増々増えているベトナム
外に出て内を学んできます。
新しい料理、新しい可能性は飽きるところから始まるのかもしれません。
飽きるところから新しい料理は生まれる
BY 北大路魯山人
