ドゥマゲティで日本食がどうしても食べたい！
ドゥマゲッティで飲んだ後のしめのラーメンが食べたい！
と思ったことはあるだろうか？？
今までなかなか叶わなかった夢
我慢して、美味しくない、なんちゃって日本食を食べていた日々
ついにこの日々ともお別れです
現在ドゥマゲティでラーメン屋をやるべく水面下で動いています。
日本で9年間ラーメン店の店長をやり、店を閉めドゥマゲティに
単身乗り込んで来たラーメンマンこと稲庭氏
（うどんみたいな名前なのですが、美味しいラーメン作ります！）
ジャーニーのお店の隣に引っ越して来て、日々現地の食材
調理器具に慣らしながら、美味しいラーメンを作る日々
海外で暮らすのも初、海外でラーメン作るのも初ですが
「海外の方にも日本の美味しいラーメンを食べていただき
笑顔になって欲しい」という意気込みの下
勇気を振り絞りドゥマゲティ移住しました。
「ドゥマゲティは本当に治安が良く、人がすごく優しく
1人でもいろいろ声をかけてくれるので嬉しい
一日も早く美味しいラーメンを作り、みんなを笑顔にし
雇用を増やすなどでドゥマゲティに貢献していきたい」とのこと
試作第一号の野菜と豚のエキスたっぷりの醤油ラーメン
日本の味がここにあります！！
日本のラーメンを、本当の味を
フィリピンにも、ドゥマゲティでもみんなが一杯食べると
笑顔になれる、優しいラーメンを届けて欲しい
思いが、真心が、愛があれば
例え海外であろうとも
どんな状況であろうともきっと受け入れてくれる
ラーメンマンの挑戦が今始まった
