今日は南国らしいフルーツを使ったスイーツを紹介します。
まったく対照的な二つですが
どちらも南国らしさが出ています。
まずはフィリピン人の３時のおやつの定番
調理用のバナナを砂糖と一緒に揚げカラメル状にしたのに
さらに砂糖を細かくまぶしたもの
春巻きのような皮でバナナを包み揚げたもの
カモーテというフィリピンのサツマイモのような芋を
揚げた大学芋のようなもの
ドゥマゲッティー黄金トリオ
街歩きのお供に！
本当に３時のおやつなので
だいたい午後１時から午後３時ぐらいまでしか売っていないので
ご注意ください。
トリンドル玲奈さん！？
も大好物です。
お次はまさか！再現しなくても良いのにーと思ってしまう
ドリアンアイスクリーム
これがなかなかなお味で、けっこうなお手前でございます。
あの口の中で広がる生ごみ臭が見事に再現されている
クリーミーでゴーミーで官能的な甘さが一気に南国ストリートへと誘う
まさにマスターピースなお仕事です。
ドリアンアイスいつかお試しあれ！
南国ストリートには今日も熱気と喧騒と生暖かい空気が似合います。
一度来たら都、南国臭はいつの日か懐かしさに変わるでしょう
南国ストリートへ勇気を持って踏み込んでみてください。
「あんたの人生かえたるでー！」な出来事が満載です
